〖壹〗 、中国养猪业在疫情期间诞生两位千亿富豪,而美国因肉类加工厂关停导致猪肉费用飙升至约4元/斤 ,两国猪肉市场呈现截然不同的发展态势 。中国养猪业:富豪崛起与市场供应千亿富豪的诞生:刘永好家族:四川新希望集团的刘永好家族财富在截至2020年3月31日逆势增长20%,达到1050亿元。
〖贰〗、行业周期性波动规律不支持极端低价历史数据借鉴:毛猪价4-5元/斤在周期底部曾出现,但零售肉价跌至该区间的案例极少。例如 ,2018年非洲猪瘟前,全国生猪均价约6-8元/斤,零售猪肉费用在12-15元/斤区间波动 ,即便在产能过剩阶段,肉价也未跌破10元/斤 。
〖叁〗、这种品种的猪,瘦肉率非常高 ,而且成长的速度也很快,一般生长6个月就可以进行宰杀。
〖肆〗 、020年猪肉费用难以降至10元/斤,但长期有下降趋势。以下是具体分析:冻肉投放力度加大:5月27日投放3万吨冷冻猪肉,年内累计投放达20批次共38万吨 。冻肉持续投放直接增加了市场供给 ,对生鲜猪肉费用形成压制。但需注意,冻肉投放属于短期调控手段,难以持续主导费用走势。
〖伍〗、020年:年后受疫情影响 ,供需受阻,生猪费用不断上涨,均价反弹至375元/公斤 ,肉价也不断上涨 。2020年2月11日全国猪肉平均费用达到50.45元/公斤。
〖陆〗、消费结构:美国人年均消费猪肉约24公斤(USDA数据),仅为牛肉的60%,需求压力较小。
〖壹〗 、非洲猪瘟对生猪养殖产业的影响机制短期猪价波动机制消费端恐慌:疫情爆发引发消费者对猪肉安全的担忧 ,导致需求骤减。例如,疫情传播期间市场屠宰量偏低,大猪销售困难 ,出现被动压栏现象 。养殖端行为改变:养殖户因恐慌加速出栏,进一步压低猪价;疫情消退后,前期压栏猪集中释放,市场供应增加 ,猪价仍偏弱运行。
〖贰〗、生猪费用上涨原因:大部分地区养殖户春节备货即将消耗殆尽,养殖物资短缺,许多生猪无法如期出栏 ,市场上生猪减少,造成生猪费用攀升。屠宰企业开工率不足,市场缺猪 ,猪肉费用也会随之上涨 。
〖叁〗、非洲猪瘟的影响已经在事实上改变了中国养殖业的格局,具体表现如下:生猪供应短缺与费用飙升非洲猪瘟导致生猪直接病死或被扑杀,叠加养殖场主动缩减产能 、养殖户弃养等因素 ,市场生猪供应严重短缺。当前多省份外三元猪价已超24元/公斤,未来可能突破30元/公斤。

〖壹〗、026年猪瘟近来没有特效药能保证完全治愈,但早期发现并及时使用抗猪瘟血清等药物干预 ,部分猪只可能康复 。猪瘟的防控核心在于预防,一旦暴发,治疗难度极大。根据农业农村部2024年最新发布的《猪瘟防治技术规范》,对于感染猪瘟的猪只 ,处理方式主要取决于感染阶段和临床症状。
〖贰〗、近来没有能彻底治愈非洲猪瘟的特效药,但可使用“飞瘟卫士 ”等产品增强猪的抗病毒能力以辅助预防 。 做好非洲猪瘟防控工作,可从以下方面入手:圈舍消毒 选取有效消毒剂:过硫酸氢钾对杀灭非洲猪瘟病毒效果显著 ,且可在带猪情况下消毒,使用便捷。
〖叁〗、非洲猪瘟近来没有特效治疗方法,主要依靠严格的生物安全措施和扑杀政策控制疫情。养殖场一旦发现疑似病例 ,必须立即隔离并上报当地畜牧兽医部门,由专业人员采样检测确诊 。确诊后疫点内所有生猪都会被扑杀并进行无害化处理,这是控制病毒扩散的关键手段。
〖壹〗 、月22日国内生猪费用呈现跌势反扑态势 ,全国标猪出栏平均价较前一日下挫0.15元/斤至118元/斤,市场呈现南北普跌、消费掣肘、供给博弈加剧的特征。全国猪价整体走势:重心下移,南北普跌全国均价:7月22日全国标猪出栏平均价为118元/斤 ,较前一日下跌0.15元/斤,费用重心持续向11元/斤靠拢。
〖贰〗 、国内生猪市场7月中旬呈现震荡偏弱、冲低回调态势,市场供需博弈下猪价底部支撑较强,短期或围绕22元/公斤波动 。月初非理性上涨与政策调控7月初 ,受二次育肥、盲目压栏及散户出栏压力减弱等因素影响,国内猪价“超涨 ”,南北多地突破24元/公斤 ,东北与两广市场价差缩小。
〖叁〗 、生猪供给增加养殖端出栏情绪较高:7月份国内生猪养殖利润大幅提升,月初自繁自养头均盈利近千元,近来普通养殖户出栏盈利水平仍维持在500元/头左右。受“老大”调控因素影响 ,养殖端出栏情绪较高 。规模猪企此前频频压栏惜售,7月生猪出栏持续放量;散户猪场近期扛价失败,恐慌出栏情绪反弹。
〖肆〗、月30日猪价具体表现全国整体涨幅:受屠宰场采购难度增加影响 ,屠企涨价收猪,7月30日猪价大涨0.55元/公斤,屠企报价涨至219元/公斤 ,国内市场猪价全面反弹,局地上涨幅度高达0.5 - 0.6元/斤。
〖壹〗、山西省生猪调运非洲猪瘟检测的核心标准可归纳为“必检 、定点、时效、双阴” 。在非洲猪瘟常态化防控背景下,山西省农业农村厅严格执行农业农村部《关于规范生猪调运活动的通知》要求。具体检测标准涵盖以下方面:①检测对象与条件所有跨省调运的生猪(含种猪 、仔猪、育肥猪)均需进行非洲猪瘟检测,屠宰用生猪可在目的地实施检测。
〖贰〗、生猪检验合格标签主要有三种:动物检疫合格证明、肉品品质检验合格印章或标识 、非洲猪瘟检测合格标识 。 动物检疫合格证明这是生猪进入流通环节的必要凭证 ,证明生猪已经通过了官方兽医的检疫,确保无规定的动物疫病。
〖叁〗、对照实验数据:在山西2200头母猪场的实践中,片剂组发情率较油剂组提高6% ,断奶母猪利用率达90%以上,年受胎率92%,PSY(每头母猪年提供断奶仔猪数)达25头。行业价值与未来展望推动批次化技术升级:同孕宝片剂通过标准化使用流程 ,降低批次化生产的技术门槛,助力中小规模猪场提升生产效率 。
〖肆〗、防控非洲猪瘟的难点和重点。生物安全意识差,疫情的及时发现和早期诊断 ,疫点的规范化处理及评估;生猪禁运与猪和猪肉流通的矛盾;非法贩运病死猪(肉);泔水和猪源性饲料等高风险因素的存在等。遏制非洲猪瘟蔓延的对策。
近来不能确定猪瘟又要大规模暴发,但2023年生猪疫情有抬头趋势,且生猪期货三连涨可能与生猪疫情存在关联 。生猪疫情现状2023年开年以来 ,生猪疫情有起势苗头,9月有增长趋势,随着进入冬季,有抬头的趋势。不过 ,近来并没有明确信息表明猪瘟会像以往大规模暴发。
大幅上涨可能性低:近年来我国生猪疫病防控能力大大增强,母猪繁育效率也有所提升,特别是能繁母猪产能总体合理 。因此 ,后期生猪费用触底反弹后,出现2019年非洲猪瘟时期那样大幅上涨的可能性也不大。
生猪期货市场反应强烈 受非洲猪瘟疫情及产能不及预期的影响,生猪期货市场反应强烈。投资者对生猪供应减少的预期增强 ,推动生猪期货费用不断攀升 。此外,市场还担心疫情可能进一步扩散,导致生猪供应紧张局势加剧。因此 ,生猪期货市场呈现出偏强走势,费用不断刷新历史新高。
猪周期下半场,应重点关注以下方面:成本因素成本决定生存:低猪价趋势下 ,成本更高的养殖户会被市场淘汰,未来2 - 3年这将成为市场常态,生猪养殖行业规模化 、集中度正加速推进 。
生猪期货费用上涨的直接原因:供需关系失衡当前生猪期货费用持续走高,本质是市场供需矛盾的集中体现。根据中国生猪养殖协会数据 ,生猪存栏量因多重因素下降,而消费需求随季节和节日临近上升,供需缺口扩大直接推高费用。
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